Ahli UGM: UMKM Produk Olahan Ternak Perlu Dominasi Pasar Lokal

Ahli dari Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM), Suci Paramitasari, menekankan pentingnya bagi pelaku usaha kecil dan menengah (UMKM) di sektor produk olahan ternak untuk menguasai pasar dalam negeri. Menurutnya, kekuatan pasar domestik harus dimanfaatkan secara optimal oleh para pelaku usaha ini untuk meningkatkan daya saing dan pertumbuhan ekonomi lokal.

Pentingnya Menguasai Pasar Lokal

Suci Paramitasari menyoroti bahwa dengan menguasai pasar domestik, UMKM dapat lebih mudah beradaptasi dengan selera dan kebutuhan konsumen lokal. Ini juga memungkinkan mereka untuk membangun jaringan distribusi yang lebih efisien dan memperkuat brand di dalam negeri sebelum menjajaki pasar internasional.

Strategi Pengembangan UMKM

Lebih lanjut, Suci menyarankan pelaku UMKM untuk berfokus pada kualitas produk dan inovasi. Selain itu, penting bagi mereka untuk memanfaatkan teknologi digital guna meningkatkan efisiensi operasional dan pemasaran. Dukungan dari pemerintah dan lembaga terkait juga dianggap krusial untuk memberikan pembinaan dan akses terhadap sumber daya yang diperlukan.