Inilah 7 Buah yang Sering Disalahartikan sebagai Sayuran

Jakarta (BERITA HARIAN ONLINE) – Banyak tanaman yang sering membuat orang bingung dalam mengelompokkannya. Terkadang, beberapa di antaranya dianggap sebagai sayuran, padahal sejatinya adalah buah.

Kesalahpahaman ini sering kali menimbulkan perdebatan di tengah masyarakat. Sejak kecil, kita sudah diajarkan tentang perbedaan antara buah dan sayur. Keduanya sangat mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun modern.

Pengenalan ini umumnya diperoleh dari pelajaran sekolah agar kita bisa membedakan mana yang termasuk sayuran dan mana yang tergolong buah. Namun, beberapa sayuran sering dikira buah karena sering digunakan dalam berbagai masakan, dan rasanya yang manis atau segar.

Secara ilmiah, buah berasal dari bunga dan mengandung biji, sedangkan sayur mencakup bagian tanaman lainnya seperti daun, batang, akar, atau umbi. Oleh karena itu, bagi Anda yang masih bingung dan seringkali menganggap tanaman sayuran ini sebagai buah, berikut adalah penjelasannya.

7 Jenis Tanaman Buah yang Sering Dianggap Sayuran

1. Tomat

Tomat sering kali disangka sebagai sayuran karena sering digunakan untuk memasak, contohnya sebagai bahan sambal. Namun, secara ilmiah, tomat adalah buah karena berasal dari bunga dan mengandung biji.

2. Cabai

Cabai sebenarnya adalah buah karena tumbuh dari bunga dan memiliki biji. Namun, karena sering ditemukan di antara sayuran di pasar, banyak yang menganggapnya sebagai sayuran. Biji cabai dapat ditanam kembali untuk menghasilkan tanaman baru, yang menegaskan bahwa cabai adalah buah.

3. Mentimun

Seperti tomat dan cabai, mentimun sering dianggap sayuran karena biasanya dijual bersama sayuran lainnya. Namun, mentimun memiliki biji di dalamnya dan berasal dari bunga, sehingga secara botani termasuk buah.

4. Jagung

Jagung sering digunakan sebagai bahan campuran dalam hidangan seperti sayur asam, sehingga banyak orang menganggapnya sayuran. Padahal, jagung adalah biji-bijian yang berasal dari benih dan masuk dalam kategori buah karena mengandung biji yang bisa ditanam kembali.

5. Paprika

Paprika adalah jenis cabai yang sering digunakan dalam masakan seperti tumis atau panggang. Karena penggunaannya dalam kuliner, banyak yang mengira paprika adalah sayuran. Namun sebenarnya, paprika adalah buah karena tumbuh dari bunga dan memiliki biji.

6. Terong

Terong sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik digoreng, ditumis, maupun direbus, sehingga banyak yang menganggapnya sebagai sayuran. Namun, secara ilmiah, terong adalah buah karena memiliki biji dan tumbuh dari bunga tanaman.

7. Labu Siam

Tanaman ini berbentuk mirip buah pir dan sering disajikan dalam masakan seperti sayur bening atau lalapan. Karena lebih sering digunakan dalam hidangan sayur, banyak orang menyangka labu siam adalah sayuran. Nyatanya, labu siam termasuk buah karena memiliki biji dan kandungan gizi seperti folat dan vitamin C yang baik untuk kesehatan.