Manfaat Susu Probiotik Tanpa Sukrosa untuk Kesehatan Anak
Jakarta (BERITA HARIAN ONLINE) – Dr. Ariani Dewi Widodo Sp.A(K), seorang Dokter Spesialis Anak serta Ahli Gastro Hepatologi dari Universitas Indonesia, merekomendasikan agar para orang tua memilih susu yang mengandung probiotik dan bebas sukrosa, yaitu gula yang terbentuk dari glukosa dan fruktosa yang sering ditambahkan dalam produk susu.
“Berikan nutrisi dengan probiotik agar saluran cerna tetap seimbang, karena seharusnya probiotik membentuk 85 persen bakteri dalam usus. Probiotik ini harus didukung oleh prebiotik yang beragam, salah satu contohnya adalah inulin, yang merupakan serat pangan,” ujarnya pada acara konferensi pers LACTOGROW di Jakarta, Kamis (24/4).
Dr. Ariani menjelaskan bahwa inulin adalah salah satu jenis prebiotik yang bermanfaat dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Manfaatnya meliputi pencegahan sembelit hingga penurunan risiko kanker usus besar.
Probiotik memainkan peran krusial dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Ketidakseimbangan bakteri dalam sistem pencernaan dapat membuat anak lebih rentan terhadap masalah pencernaan, penurunan imunitas, dan gangguan metabolisme.
Orang tua juga diimbau untuk berhati-hati terhadap konsumsi gula, khususnya sukrosa. Konsumsi gula berlebih berdampak negatif pada pencernaan dan meningkatkan risiko diabetes pada anak.
“Usahakan memilih susu yang rendah atau bebas sukrosa. Indeks glikemik sukrosa tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Sebaliknya, laktosa lebih aman karena tidak menyebabkan kenaikan gula darah yang drastis dibandingkan dengan sukrosa,” jelas Dr. Ariani.
Sukrosa tidak langsung menghasilkan energi. Di dalam tubuh, sukrosa harus diurai menjadi bentuk yang lebih sederhana, yaitu glukosa dan fruktosa. Setelah itu, barulah glukosa dapat diproses untuk menghasilkan energi.
