Wamentan Pastikan Ketersediaan dan Harga Pangan Stabil Menjelang Idul Adha
Harga-harga terkendali semua, harga telur, harga ayam kita kendalikan semua….
Sukabumi, Jawa Barat (BERITA HARIAN ONLINE) – Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menegaskan bahwa stok dan harga pangan nasional berada dalam kondisi aman dan terkendali, baik di tingkat produsen maupun konsumen, menjelang Idul Adha 2025.
Menurut Wamentan, stok pangan nasional seperti telur ayam dan daging ayam ras saat ini berada pada level yang stabil, sehingga menguntungkan bagi produsen dan konsumen.
“Harga-harga terkendali semua, harga telur, harga ayam kita kendalikan semua,” ujar Wamentan ketika ditemui di sela-sela kunjungan kerja ke Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Industri dan Penyegar di Sukabumi, Jawa Barat, Jumat.
Wamentan mengakui bahwa ada penurunan harga ayam sebelumnya, namun pemerintah segera bertindak untuk menaikkan harga secara wajar agar produsen tetap mendapatkan keuntungan dan konsumen tetap nyaman dalam memenuhi kebutuhan pangan mereka.
“Kemarin sempat jatuh, kita naikkan sedikit, jadi produsen senang, konsumen juga senang,” tambah Wamentan.
Wamentan menekankan bahwa jika pemerintah berhasil menjaga ketersediaan pangan selama Ramadhan dan Idul Fitri 2025, maka pada periode lainnya sepanjang tahun seharusnya tidak akan ada masalah terkait distribusi maupun ketersediaan pangan.
“Kalau di Lebaran (Idul Fitri 2025) dan puasa (Ramadhan) beres, seharusnya di periode Idul Adha kita tidak perlu khawatir,” ujarnya.
Meskipun demikian, Wamentan tidak memberikan penjelasan lebih rinci mengenai kondisi harga pangan saat ini. Namun, ia memastikan bahwa stok dan harga tetap terkendali baik di tingkat produsen maupun konsumen.
Menurut data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang dirilis di Jakarta, Jumat (9/5), pukul 06.52 WIB, harga daging ayam ras di tingkat konsumen mencapai Rp36.038 per kilogram (kg), dibandingkan hari sebelumnya Rp34.670 per kg.
Sementara itu, cabai rawit merah mengalami kenaikan menjadi Rp65.000 per kg dari sebelumnya Rp56.755 per kg; cabai merah keriting naik tipis menjadi Rp60.364 per kg dari sebelumnya Rp52.689 per kg; sedangkan cabai merah besar naik menjadi Rp55.625 per kg dari hari sebelumnya Rp46.955 per kg.
Untuk bawang merah, harganya turun menjadi Rp39.750 per kg dari sebelumnya Rp40.504 per kg; bawang putih bonggol naik menjadi Rp43.915 per kg dari sebelumnya Rp43.174 per kg.
Harga beras premium naik sedikit menjadi Rp15.792 per kg dari sebelumnya Rp15.563 per kg; beras medium naik tipis menjadi Rp13.744 per kg dari hari sebelumnya Rp13.715 per kg; sedangkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog turun sedikit ke Rp12.400 per kg dari sebelumnya Rp12.618 per kg.
Di sisi lain, Bapanas juga mencatat harga daging sapi murni di harga Rp131.111 per kg, turun dari sebelumnya Rp135.583 per kg; telur ayam ras naik tipis menjadi Rp29.327 per kg dari sebelumnya Rp29.130 per kg.
Harga gula konsumsi turun sedikit ke Rp18.271 per kg dari sebelumnya Rp18.540 per kg.
Minyak goreng kemasan naik ke Rp19.042 per liter dari sebelumnya Rp20.781 per liter; minyak goreng curah turun menjadi Rp16.819 per liter dari sebelumnya Rp17.831 per liter; Minyakita turun ke Rp17.092 per liter dari Rp17.617 per liter sebelumnya.
Selain itu, tepung terigu curah turun sedikit ke Rp9.450 per kg dari Rp9.805 per kg sebelumnya, sementara tepung terigu kemasan naik sedikit ke Rp12.341 per kg dari Rp12.976 per kg sebelumnya.
